职位描述
岗位职责:
1、负责在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和、指挥和烹饪等平常工作;
2、负责熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。把握货源供给情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供给及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲身与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲身检查。落实货源购进的验收和贮存;
3、负责定期了解市场行情和员工意见。不断地研制、创新菜式。在保存餐厅传统菜式,保持特点不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式;
4、负责在做到稳定和不断进步出品质量的基础上,通过改进和进步技术水平、烹调方法;
5、负责调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的公道定价,以把握良好的毛利率;
6、负责控制食品本钱,合理使用各种原材料,减少浪费,并做好好每个月的工作计划、材料领用和月工作总结;
7、负责严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作;
8、负责严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
任职要求:
1、上班时间:28天制
2、持有健康证,身体健康,吃苦耐劳,干净整洁,
3、年龄:35-50岁
4、工作内容:中餐、晚餐(一天两餐)不用买菜
联系方式
联系人:刘先生
应聘电话/Email:企业未公开,请通过网站申请职位投递简历,合则约见
工作地址:广东省东莞市桥头镇桥东路南四街一巷58号奥科精密
面试过程中,遇到用人单位收取费用请提高警惕!
公司介绍
华为、小米、顺丰供应商,
为您提供CNC加工价格高的解决方案!通过压铸的方式解决部分CNC加工价格过高,效率低等难题。阳极氧化生产多色纯铝产品,产品更轻,耐腐蚀,耐磨,长时间使用不掉漆。
东莞奥科精密压铸有限公司简称为奥科精密。 是一家以铝合金压铸阳极为技术基础,致力于突破传统压铸工艺局限性的精密压铸公司。成功研制出最前沿技术,比传统压铸效率更高,成本更低,提高效率比传统压铸高20%,而成本反而降低了20%,为铝合金产业提供新的动力。现已完成了压铸阳极(包括土豪金,蓝色,红色等颜色)手机外框研发和量产工作,月产50万件的产能。产品主要包括:服饰辅料(彩色拉链,纽扣等)、无人机设备、手机外壳、智能门锁、头戴式耳机、入耳式耳塞外壳、对讲机外壳、门锁把手、医疗设备、玩具配件、渔具配件、LED灯饰配件、鼠标底座、摄像头机手机支架等涉及各个行业。公司以工业设计,模具生产,阳极铝合金压铸、CNC加工等全套流程为客户提供高质量、低投入、快响应的定制化服务。经多年努力,开发,研制,公司产品得到客户的普遍好评和认可,并且非常荣幸成为华为,小米,顺丰等客户的供应商,为中国品牌提供应有的力量。